2025年10月18日

天山粉90g，河套雪花粉330g，共420g，酵母2.9g，水220g，猪油一勺约9g，水量刚好，洗一洗揉面13:30分钟，一发45分钟，第二次揉面6:30分钟，二发20分钟，蒸30分钟，很炫软。
豆角馅：猪前腿肉，豆角，炒姜蒜八角一个，炒馅加入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，味道刚好，小孩吃要减少一勺老抽。

14天前