最正宗的美式肉桂卷（不用出膜）

#宵夜•2025年10月19日#
这两天咋就开启冬天模式了，好冷🥶

减肥人忍痛放了大把的糖，在盘底也撒了一些糖和肉桂粉，因此面包底部有焦糖底。
不过黄油就放了面团里的，减少到20g。
发酵前把面团拍扁一点。

用250g牛奶加热到冒小泡，加入10g白醋很快的点了个奶酪，过滤出奶酪，料理棒打匀。

10点出炉，但是刚出炉的热腾腾肉桂卷，在这个冷雨绵绵的晚上岂有不吃的道理🤔巨好吃，明天再减肥吧！

翻照片想起来今天中午还吃了个炸鸡…

2天前