日式咖喱鸡肉饭（超浓郁）

非常好的方子，谢谢👍👍记录便于未来继续做
半斤多鸡肉（老家带来的一个土公鸡腿肉，约330👌g），对应不锈钢勺子进行码味儿（刚刚好），一个大土豆弄了3/4，一根胡萝卜，一些洋葱，西兰花（提前焯水最后起锅时加入搅拌即可）
，锅热下油炒香洋葱，下鸡肉炒，继续加入土豆胡萝卜搅拌均匀稍微炒至会儿，加水（约600ml，可多加些避免后续太干800ml），炖煮10-15min后，差不多熟了软糯也合适，加入咖喱（这次加了100g，下咖喱搅拌了一分钟就开始变粘稠，下次这个量可放50g差不多，不过这次非常浓郁）。加入牛奶搅拌加西兰花搅拌出锅。

2天前