萝卜丝饼

#晚餐•2025年10月21日# 还是很喜欢这个菜谱于是再次试做并偷懒+邪修(｡´∀｀)ﾉ🍴
1.加了土豆丝和胡萝卜丝做了三个口味，感觉好吃美味程度白萝卜丝>三种混合>土豆胡萝卜丝。
2.没有加盐也没有煸掉水分，所以三丝和白萝卜丝最后都出了很多水，感觉下次还是要先用盐杀水既简单又省事。
3.试了一个大饼，感觉还是贴成四五个好看又方便翻(•̅_•̅)
4.没有加姜沫，好像没什么感觉，下次用姜粉试试。
5.火力直接选煎蛋/薄饼这档，预热后抹油放进去，到时间了翻面，再响就可以直接吃了，基本也不焦～
结论：最简单速通法：纯白萝卜盐杀水➕所有配料（姜用粉）➕放四坨压饼➕煎蛋/薄饼档两次。

3天前