半发面家常饼

半发面饼
记录：油酥~：椒盐+面粉+油
1 /  500克面，5克酵母，温水350克，揉一个偏软的面团（面团粘手可以喷少许油），面不用醒发，直接分成5个小面团。
2 / 小面团擀开抹上油酥，撒少许面粉，撒上小葱卷起，面团的收口要捏紧。
3 / 烙饼的火候掌握在200度左右，薄饼两面上色即可出锅（时间不能长）喷油不用太多。
4 / 薄饼中大火，厚饼中小火。

2天前