大米发糕

10.29/黑米发糕👍
黑米浆300g（1:1）
黑米150g+水250g~果蔬档5次搅打
静置过夜 撇出上清液100g;
+枣泥100g 蛋液56g面粉112g 酵母3g
~室温发酵2倍大
~入模具醒发20分钟;
上屉蒸20分钟，焖8分钟
出锅👍 软弹微甜
#我的厨房故事#
  #婴儿辅食#

7天前