2025年11月02日

45油，
45奶，
8克可可粉，
1.盐，
45低粉，
4个鸡蛋，
30糖(jiangnan)

油+奶搅拌均匀，
加可可粉搅拌均匀，
盐+低粉用Z字形拌均匀，
加蛋黄拌均匀。

蛋白+醋打发，分3次加白糖，打至大弯钩。

烘烤：上火160，下火130，30分钟。
烤箱门边垫一块纸皮，这样烤出来不会鼓包。

3天前