早餐•2025年11月2日

家常美龄粥 (2餐份量)

* 所需食材 (2餐份)：
山药：400g，糯米：80g，大米：40g，即食燕麦片：60g，牛奶：200ml，豆浆：600ml，水：400ml

* 做法步骤
  * 准备： 糯米和大米混合，提前浸泡7小时。山药(400g)戴手套去皮、蒸熟（切块25m）。
  * 处理山药： 将蒸熟的山药，一半(200g)碾成细腻的山药泥；另一半(200g)切成小丁。
    * 在电砂锅的内胆中，加入：400ml 水，200ml 牛奶，600ml 豆浆，浸泡后沥干的米（糯米+大米），山药泥 (200g)
  * 将以上所有材料搅拌均匀。
* 开始炖煮：
  * 盖上盖子，选择电砂锅的 “煮粥”  功能。
  * 在炖煮到还剩 1 小时结束时，开盖搅拌几次，加入10g冰糖。
  * 在程序结束前的 最后10分钟，开盖加入：
    * 山药丁 (200g)， 即食燕麦片 (60g)， 赤藓糖醇 (1大勺)
  * 搅拌均匀，盖上盖子，让它完成剩余的烹饪时间即可。

#早餐•2025年11月2日#

7天前