红糖肉桂巴布卡

#那些细小而伟大的爱# #甜甜小蛋糕#
翻倍量烤的
总面团有1200克左右
均分成600克两个
可能分成4个会好点
要擀薄一点 包紧一点🤣
我这次馅料太多 没卷紧
有点太肥啦 层次不好看
红糖肉桂馅里的盐，看错了，放了3克😅还好不咸，吓得我当时以为馅料做废了……
肉桂粉放了14克（锡兰肉桂粉）
坚果用了130克
碧根果、核桃、巴旦木入烤箱
150度烤香 8分钟左右 别烤过了哈
230度28分钟左右
中途换下盘 注意别烤焦了

14天前