自制包浆豆腐和炸制技巧

老豆腐切1cm厚
500ml水+5g小苏打+5g盐（1%）冷藏过夜
沥干水，放2-3天没问题
平底锅少油，小火慢煎，一口爆浆的美味～
#健身狗的宅家餐#

昨天 00:40