2025年11月21日

忘了拍照了。1000克面粉，150克红糖，一点盐，酵母，700克水，揉10分钟后，手27份，发3小时，蒸30分钟。红糖馒头成功。650克面粉，350克水，50克糖，酵母，两条奶粉，松弛30分钟，包了27个鲜肉包子。多多肉，包子大小适中。烤箱38度发酵1小时。做的最漂亮的一次包子。

2天前