3种大理石磅蛋糕｜经典、百香果、茉莉抹茶

放了茉莉的淡奶油，口感更有层次感。好吃的，很清爽，不腻。谢谢老师的课程！希望老师多出常温类蛋糕，便于快递、赠送！
这次的温度较上次巧克力口味，面火提高了10度，底火提高了5度。215/198/时间35分钟后看状态。请教了老师，两个方法，要么减少面糊，要么等中间拱起来后再调低温度。因为我的模具，比老师的宽度短了些。下次百香果那款，我再尝试。
#下午茶•2025年11月29日#

25天前