蛋饺（平底锅版)

谢谢方主的分享！今天又做了。小鸡蛋8个，去壳每个约46克，放少许盐（其他都没放）。肉400克，葱姜末少许弄成葱姜汁，分次放入肉馅里，料酒一勺，酱油一勺，盐4克，玉米油两勺。一共做了27个。跟大家共享一个放法，就是每次放蛋液之前，用猪油擦一下平底锅，做蛋饺既方便又香。

5天前