年夜饭

九味年夜饭，一席团圆香

腊月年味浓，最暖不过家中灶火，最甜莫过阖家围坐。今年的年夜饭，我亲手备下一桌丰盛家宴，没有珍馐盛宴的繁复，却盛满了对家人的牵挂与新春的期许。

清蒸鱼端上桌，年年有余的祝福便落了实。鱼肉鲜嫩，葱姜提香，简单的蒸制锁住最本真的鲜，也藏着对来年富足顺遂的期盼。红亮的红烧五花肉炖得软烂入味，肥而不腻，每一口都是浓油赤酱的年味，象征日子红红火火、蒸蒸日上。香辣小虾外壳酥脆，虾肉Q弹，微微辣意唤醒味蕾，红彤彤的模样恰是鸿运当头的好彩头。

菌菇鲜意，是年夜饭的点睛之笔。鹿茸菇炒肉脆嫩相间，肉香与菌香交织，一口下去满是家常治愈；香菇蒸鸡翅软嫩脱骨，香菇吸饱肉汁，红枣枸杞点缀，滋补又暖心；羊肚菌酿虾滑精致讨喜，鲜醇与Q弹碰撞，每一口都是鲜福满堂的惊喜；香菇炖豆腐软嫩入味，清淡解腻，是大鱼大肉后最惬意的慰藉。

清爽的秋葵炒四季豆翠绿鲜亮，解腻爽口，寓意四季常青、健康平安。孜然香辣扇子骨越嚼越香，自在吃法让团圆氛围更显热闹。

一桌佳肴，百味暖心。烟火气里，是家人的欢声笑语；菜肴香中，是新春的美好祈愿。这桌用心烹制的家宴，藏着最浓的年味，也藏着最真的幸福——家人闲坐，灯火可亲，便是世间最好的光景。
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6天前