奶油焦糖酱

加奶油熬的，真的是太妃糖的味道哦！熬了2次才算成功，右边浅色是第二次熬的，左边深色是第一次熬的，尝了一口好苦啊！立马百度查询焦糖的味道，原来是熬过头了！于是立马开始熬第二次，这次吸取经验，糖色变红马上关火加奶油，总算OK了，味道超正的。

2012-09-29