段青昭 做过 蓝莓山药泥 盐和牛奶比较少确实香滑,更喜欢其本身的味道,加了果酱有点甜感觉会盖过山药泥的香味。用的小一点的山药,平时炒起吃很脆的,水烧开后又蒸了20分钟左右筷子就可以戳穿了。 2013-02-09