芝士磅蛋糕

可能是冷藏鸡蛋没彻底回温，感觉黄油打发时有点违和......最后蛋糕没长太高不知是不是和这有关系，上色很好，味道也好，奶酪粒画龙点睛，吃到时在口腔化开的咸味刚刚好...对了，糕体非常非常有弹性呢

2013-02-13