葡式蛋挞

很丑真的很丑……擀酥皮这种活儿果然不是我等女汉子能够驾驭的……边擀边累爱_(:3 J L)_右下角的不明黑暗物质是传说中的抹茶味，嗯身为亲妈我都相当嫌弃它的样子……不过味道还好TwT【心得1：擀面皮之前的排气很重要！！要不然擀到后期会破出翔；2：黄油似乎有点多？总之最后出来的酥皮很油，不过应该是我擀的问题；3：模具上记得抹一层油，要不酥皮脱模太费工了；4：味道不错就是水太甜= =甜到吃不出蛋奶味……下次记得砂糖减半！】

2013-04-26