红烧冬瓜

加了些火腿粒一起炒，为了省事直接加糖一起炒的，省去了炒糖色那一步最后还是生抽老抽来上色，水加多了不好收汁就调了些水淀粉结果更加浓稠些了，很有江浙菜的味道啊

2013-05-04