2013年05月24日

抱歉把它切得这么丑……口感真棒！！软绵绵得像云朵一样！！看来打发蛋白加点白醋是个好主意，就是容易一手抖加多了(’;°;ё;°;)赶紧多加了点糖……味道嘛果然好清新！！麻麻很喜欢，我嘛果然还是喜欢口味更浓烈一点的……丢进冰箱试试明天早上会不会有惊喜。另外就是活底水浴是不是就会这样子？：虽然是间接水浴（蛋糕模放在烤架上，再下层放一个盛满水的烤盘），而且175度了将近60分钟（后20分钟只下层开火），但是底部依旧会有薄薄的一层蛋糕糊，我猜它不是没熟，只是水蒸气弄的，呃我猜……

2013-05-24