蔬菜炒面

卷心菜是起锅前才放的，这样颜色会保持得比较鲜艳，相反洋葱是跟着甜椒胡萝卜一起先放的，仁者见仁吧。

此外，值得一提的是调味料的生抽我用的是台湾产的金兰酱油，没有用老抽，除了白糖我还加入了黑胡椒粉和少许鸡精，炒出来的口感偏鲜甜:)

2013-05-27