紫薯山药糕

不知道为什么在澳洲买的紫薯都是紫里透着白，难道是杂交不成功嘛，蒸了很久还是很多硬块，但是做出来的颜色真的是太梦幻了，只是吃起来就还是乡土气息的红薯的味道。。。没有山药，用的白薯，水份太多，不好脱模。。

2013-05-27