蒜香鸡翅

鸡翅两面用刀划开，要横着划比较好看，要是沿着骨头划刀，就很丑了。加生姜、料酒、酱油、盐、糖、七味粉腌制一个小时（实在没时间，不过感觉也够了~），用纸巾吸干（穷人没有厨房纸。。），用小火煎至两面金黄，撒上蒜末继续煎，筷子能戳进去且没有血水就好了~很好吃很好吃啊，煎的时候不用另外加调料了~#不想做裁缝的厨子不是好吃货#

2012-05-06