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#我在巴黎蓝带#
TheRed蓝带课程记录。2014，巴黎。
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TheRed
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切面,热刀上去有冰淇淋蛋糕即视感…hah最喜欢中间的crispy praline放了脆脆的feuill...
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最近做了很多手工巧克力.
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法式的，步骤相比意式简略～这还是来法国后第一次做小马 好怀念之前每天掳一发的日子(>_>)...
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终于做草莓蛋糕了！大爱fraisier！我记得最最早的时候就是看到蓝带的学生做fraisier，才萌生...
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很！好！吃！！！我觉得这款是学到现在最好吃之一了！用行动证明好吃就是第二天就消灭光(*☻-☻*)！！！
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朴素的杏仁蛋糕～
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再一张切开的~爱心～～(*_*)
#松下面包魔法学院之烘焙达人#
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P17：pithiviers&旁边是边角料撒上肉桂珍珠糖杏仁碎的twists倒是很好吃！ #松下...
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「12.10」P18：bûche pistache-chocolat 借地方传个图 这个蛮好吃的里面都...
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「14.12.8」P16：mogador，chocolate genoise with chocolat...
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P14:brioche 终于也做一回传统的brioche了 P13和P14连上，数了下6个可颂6个巧克...
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practical 9:Dacquoise 开始做整只蛋糕了～杏仁蛋白饼...
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practical 4:cake aux fruits 很复古的表层装饰～ 透明的糖渍樱桃我喜欢呀＝w...
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［14.11.24］今天做完这个蛋糕～天啊 我每天都有1～2件烘焙作业，实在不知道怎么消灭 我自己只要尝...
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