7丁 7丁
隔夜水合法的老面包,非常柔软,口感是很怀旧的老面包味道 #老面包#  #我的最爱一直是你~面团君#
等你来品 等你来品
中种面团,这拉丝效果抗抗滴。180度30分钟
YSMM YSMM
老面包
这次学习了造型-一朵花造型
终于有老面包的感觉了!#老面包#
CheeseLiu CheeseLiu
老面包(24h发酵)

反复制作了多次,找到了最佳的方法,中种冷藏低温冷藏发酵24小时,主面团一次发酵,内部组织细腻无比...
-羊咩-咩 -羊咩-咩
这个配方真的太赞了!!两次发酵,面包超软乎超好吃😋#老面包#
洛飞飞o0 洛飞飞o0
第一次烤老面包,一盘太多了,感觉能吃很久的样子#老面包#
Any爱吃肉肉 Any爱吃肉肉
不知道是什么情况,我的面不够12个,索性做成了9个大点的,方子很好 #老面包#  #老面包🍞#
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