笨笨守护天使 笨笨守护天使
#面包面包面包#
又双叒叕做欧包了,今次是最满意的,包因为二发终于不粘模了😜

记录配方:
高粉:200
水160+1...
顾不了爱厨房 顾不了爱厨房
越来越好的全麦吐司!!!

心得:不要着急,打面不着急,发酵不着急,擀卷不着急,记得松弛,二发不着急!

只要不着急,就...
温暖的初夏cyl 温暖的初夏cyl
昨晚料理机打的红豆,今天煮了豆浆,配面包。

#早餐•2025年10月9日# #面包面包面包#
Hyuek Hyuek
没有割包刀,用的笔刀,🈹深了一点
乳酪层好香好香好香 面包体好软好软好软
好久没做含水量这么高的面包了 棒棒
#面包面包...
温暖的初夏cyl 温暖的初夏cyl
今天还是蒸蛋、
两片面包。
上面加了一点点南瓜籽。

#面包面包面包# #早餐•2025年9月18日#
温暖的初夏cyl 温暖的初夏cyl
晚饭吃了一片面包
生菜

今天好忙,时间只够吃面包。

#晚餐•2025年9月16日# #面包面包面包#
温暖的初夏cyl 温暖的初夏cyl
今日晚饭

白切鸡
黑芝麻核桃枸杞红枣面包
菜心。

面包的两面烤得稍微硬了一点点,中间是软的。
这次打包的白切鸡很嫩,...
笨笨守护天使 笨笨守护天使
牛奶液种的方子
加了烫种(25粉+30开水),还有丢丢老面30克左右,二发冷藏发酵了30分钟,烤167度,159分钟,中...
麦香鱼渣渣 麦香鱼渣渣
美味!水量大的面团发酵真的很容易🥹 #面包面包面包# #早餐•2025年9月7日#
小徐中华派 小徐中华派
第一次做出那么好的红豆吐司
真的很开心#面包面包面包# #吐司吐司🍞🍞#
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