梨梨爱烘焙
减了5g糖然后加了8g白咖啡粉,用的鸭蛋做的,少了10g的马铃薯淀粉用小麦淀粉代替了,也不知道哪个环节不对,整体吃起来没...
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因为一个朋友要好多个,所以一上午都在折腾这个碱水面包,边搓长边发酵,感觉夏天做碱水面包好痛苦😖,又懒得拿进空调房去做造型...
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上色深到可以和碱水面包媲美的汉堡胚🤪
以为今天的面包需要量不大,所以昨天一发好特地把今天需要的汉堡胚材料准备好冷冻保存...
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没有黄油曲奇那么多脂肪,
用的玉米胚芽油一样香酥可口,
也比猪油桃酥容易做,
所以它应该是我近期常作曲奇饼干。
因为没有...
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群里来了几个新朋友,然后一窝蜂的要吃这个花朵面包,小花朵大花朵要做好几炉,这时候就嫌自己的烤箱太小了,然后,面包的上色也...
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小孩子们特别喜欢的王中王火腿肠夹在面包里似乎面包也特别好吃起来。肠仔包第二刷,其实整形照的这个方子,面团是和甜甜圈同个面...
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似乎是做上瘾了,又刷了一次甜甜圈🍩大小好像差不多了,但今天的巧克力淋面因为偷懒没有➕黄油,似乎就有点硬硬的了,也不知道味...