幸福基因Z二厨
忽然想学做春卷皮,
没有厨师机出筋费点力气,
16寸的平底锅勉强够用,
试过第一次,下一次会顺手。 #午餐•202...
幸福基因Z二厨
#二厨# 小海螺清洗后没入盐水吐沙
只加葱姜、酒、生抽、醋
肉质Q弹的周末聚会消遣菜
翻炒时会发出欢乐的口哨声,爱了[...
幸福基因Z二厨
【二厨 |双椒香滑蒸鸡】
滑、嫩、鲜、香。
三只鸡腿腌制过夜,
拌入剁椒、姜末、一勺欠;
水开后大火蒸25分钟,
淋花...
幸福基因Z二厨
【二厨 | 鲜牡蛎锅巴粥】
大量姜末、白胡椒抵消了牡蛎的寒凉
来自象山石浦的小牡蛎脆嫩配以宣城的锅巴
满头大汗挣扎着去...
幸福基因Z二厨
【二厨 | 百变竹升面之泡泡风味家族】
主料泡菜、泡萝卜、泡荞头,
油豆豉、炒香葱,空气感炒面。
时间凝结的复合风味。...
幸福基因Z二厨
#二厨# | 干炒鱼香面
身体就是生产力…管饱。
青城山川味麻肠片、鲮鱼豆豉、醋大蒜、乔头切片,干炒竹升面,口感略有...