十只熊子_鼹鼠
接近30度的天气💦 选择偏咸口味的
盐1.5g，糖5g，泡打1g，小苏打1.5g，猪油10g
面团搓条前抹点食用油更好操...
十只熊子_鼹鼠
发酵24小时后毫无动静，枯井一般，深刻反省再细看配方，完全忽略了凉开水，用了净水器的直饮水，估计这缸要凉😓
36小时后忐...
十只熊子_鼹鼠
冷冻的全麦吐司随时待命下午茶☕️
只剩最后两片了，对半切在空炸里烤（两片平铺放不下😅）
不预热，8分钟200度，3‘-3...
十只熊子_鼹鼠
油浸小番茄橄榄油实在太香了🐶
手揉的面团，手上都是余香
面团完全按方子来，在一发时折叠了两次面团
装饰部分橄榄换香肠，小...
十只熊子_鼹鼠
就这么抓着往嘴里塞，一把一把真过瘾
减半很好操作，坚果都是熟的，烤制时间略减
正好把过年剩下的坚果都给消灭了😛
#晚餐•...
十只熊子_鼹鼠
方子很棒👍👍👍
配上咖喱浇头，美味的午餐😋
猪排提前一小时腌制，猪排入烤箱时烧咖喱土豆酱
出锅出炉时恰逢神兽出笼😉
#午...
十只熊子_鼹鼠
140度65分钟，表层开裂明显减少
记录一下非常非常好吃的黑森林😋
配料：法芙娜可可粉，臻谷农低粉，糖减了5g
装饰：2...
