visbrunchdays（下厨房）

20170925 抹茶酥配黑咖啡昨天进阶课回来撸的千层抹茶酥也是第一次做没有一把好刀真是很头疼切面坑坑包包不整...

20170924莲蓉蛋黄月饼+浓缩咖啡算是今年第一次正儿八经撸的传统广式做了莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄因为试配方用了市售...

20170922 羊栖菜海带排骨汤饭汤是昨天晚餐煲的不放盐都已经很鲜美了都说胃病的人少吃汤饭了一年里还是会忍不...

20170920 鸡蛋青酱开放三明治+西柚汁不知道吃什么的时候鸡蛋和面包是好选择[太开心]no93#visbrunc...

20170919 五彩蛋黄酥+浓缩咖啡最近真是忙成狗但每周和小伙伴的美食聚会怎么都会参加没有冰箱和各种材料短缺的条...

20170918 虾粥+葱油花卷+红豆沙+黄桃早上起来熬着粥揉一个面团分别做了花卷和豆沙包外面雨淅沥沥下厨房安...

20170918 金枪鱼夹馅厚烧西多士+黑咖啡很港式的早餐浸满蛋液的吐司用薄油的铸铁煎锅小火可以慢煎出厚蛋烧表面薄...

20170915红烧牛肉米线加温泉蛋早起跑个8km 回来煮米线浇上牛肉翘头打个温泉蛋开吃前5秒速拍对食物最大...

20170914 金枪鱼鸡蛋三明治+芒果汁这款三明治是早年开咖啡馆学会的第一道轻食做过数不清的次数配方比例早已烂熟...

20170913 超软鲜奶吐司+百香果青柠蜜水吐司做的汤种+中种60小时超长发酵制作时间计算错了结果导致昨晚凌晨1...

20170911 松茸鸡汤米线汤是昨天炖的早上起来煮米线加进去不用加什么调味料就已经足够鲜美了[可爱]no83#vi...

20170910 青酱花蛤意面香气满满的青酱实在太好用了表面刨了点芝士和意面一拌就是顿元气健康的早餐今天是奔波忙...

20170908越南春卷配黑咖啡之前在越南就很喜欢这个高颜值食物配甜辣酱、梅子酱都很棒之前买了米皮就一直忘了做也没...

20170905坚果青酱蝴蝶面坚果炒熟打碎加上青酱拌煮好的蝴蝶面其实想说用螺旋面酱汁会包裹得更好但是家里没有了就...