STELLA享
第一次做翻糖蛋糕，雨天，用了奶酪霜糖皮受潮，据说应该包两层更稳妥，擀面皮也不够均匀，除了星星和字母用模具，其他都是手工切...
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51%可可脂的巧克力奶油，不加糖，65%可可脂法芙娜巧克力甘纳许淋面，内馅新鲜蓝莓和自熬蓝莓酱～～～～有人加单也不卖，必...
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寿字蛋糕第二版～福寿双全，福如东海，寿比南山（仙山之鹤），换了一种金粉华丽丽的更给力了。😁 #晚餐•2018年2月24日...
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在家捏寿司，天堂虾寿司，没有成品熟虾，自己蒸的熟虾有些过头，无论是味道还是造型，最终生虾寿司完胜！😁 #午餐•2018年...
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天堂虾生寿司，醋饭酸味还差一点，虽然没有新鲜山葵，但支装的假山葵，抹一点在米饭上也凑合了，味道不错，美美哒！ #午餐•2...
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继上次6寸版的Mcq之后这次做了个10寸的，修胚能力有所提高，可惜因为担心天热的关系，吉利丁加到5g每份，芝士糊稠了不少...
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这次绝对是巨甜甜了，12+10+8寸的蛋糕，奶酪霜蓝莓戚风蛋糕，自熬蓝莓果酱和新鲜蓝莓夹馅，其实我自己也好想吃的说……😋...
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小狮子～～～放的有些偏，结果就是天热人家带回去，放甜品台的时候就有点点歪，我太贪心了，糖霜饼干、棒棒糖插牌和巧克力小狮子...
