因爱下厨房
昨天三月三做的荠菜煮鸡蛋，说是具有补充营养、清热利湿、护眼明目等作用。传承传统美食，自采荠菜、盐水浸泡，逐根清洗，鸡蛋清...
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自制香椿酱，先熬适量花生油轻微冒烟，冷凉备用，新鲜香椿芽留下中间嫩芽，洗干净，热水绰烫去除亚硝酸盐，捞出晾干水分，撒盐揉...
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简单易做，没放豆瓣酱，煎好后切条装盘，趁热直接吃或者用生菜包着吃，配黄瓜、西蓝花都好吃😋
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以前做都是用萝卜缨子，这次改用莴苣叶，清淡简单好吃，搭配卷煎饼，吃了三个煎饼😁👍
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第一次做，鸡胸肉嫩，味道还不错哦，放生抽多了点，咸了些，下次生抽、蚝油都少放点会更健康、更好吧😁
