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「乱炖菇菇牛肉」
牛排打折,所以这周换牛肉吃吃,番茄开水烫掉皮(原来熟透的番茄这么好去皮),其他配菜洗好切好备用。
一点...
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「几坨鸡肉」
喜欢的配菜焯水断生备用,一点点油爆香蒜辣椒姜片,下鸡胸肉坨坨,火不要太小,快速翻炒,下配菜捞一捞,一点点耗...
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「比双截棍厉害的三截鲫鱼」
本来照着菜谱学的凉拌鲫鱼,准备就绪才发现我的锅根本蒸不了巴掌那么大的巨鱼嘛,只好又瞎煮了
辣...
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「傻瓜南瓜」+「最高性价比萝卜丝」
南瓜切块,姜切片,放一点点油爆香姜片,下南瓜,捞两下也可以三四下,放耗油,或者放一切...
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「销魂蛋炒饭」
昨天剩了一些玉米,再取了三根芦笋,半个胡萝卜,没有放油煸炒断生,闻着还挺香
炒蛋放饭,再加一包方便桂林米...
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小鸡腿打五折就买了一盒,结果发现我的小锅并不能装得下8个小鸡腿 很艰辛……
做到一半发现没有料酒,一边在河马买一边先用姜...
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「不偷懒的炒面」
平时偷懒就是所有东西都煮进去,这回虽然没什么材料,但不偷懒的炒了一下,值得记录✌🏻
汤锅把面饼稍微煮软...
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「盗版番茄鸡」
番茄普通去皮手法去皮切小丁,姜蒜爆香下番茄丁,熬出汁加番茄酱酱油一点点料酒和一点点糖,开水加半锅,熬煮一...
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「吞舌头西蓝花」
西蓝花焯水快速捞出,少量油爆香姜蒜辣椒,下西蓝花酱油一点点料酒,快速捞一捞出锅
简单好吃,少油少盐,隔...
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「芋头闷排骨」
冷锅煮水下排骨沸腾捞出,姜蒜爆香下排骨,加开水,料酒酱油,没过排骨,盖上盖闷一下下加芋头(如果切开看到中...