#蒸蒸日上——糕点面点#

来自 蜜桃猴
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黑芝麻牛奶馒头
冰箱里还剩一点点黑芝麻酱(配料表还含花生含糖,像花生酱的质地,不带油,直接吃就很香),全都拿来做馒头了(...
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皮蛋豆腐包
爱吃豆腐包也爱吃皮蛋豆腐,就捣鼓出了这么个杂交品种😂~第二次包包子褶子略有进步吧。
虽然包子皮做得不好,没等...
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橙皮丁燕麦奶香刀切馒头
第一次做刀切!感觉和蛋糕卷or吐司的卷法好像😂
📝用料记录:
藜麦燕麦片30g 奶粉32g 温水...
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比肉还好吃的素包子&水煎包制作视频(其实五天前就发了😓现在才发出去)
是第一次做咸口的包子,这个馅儿太好吃了!卖...
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核桃红糖燕麦开花馒头
又是一锅放飞自我的丑坨坨们😅
📝用料记录:
姜味红糖40g 藜麦燕麦片25g 热水40g(冲泡红糖...
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胡萝卜木耳鸡蛋菜包
第一次做有褶子的包子,包得比较丑😝但好吃就完事了~
📝用料记录:
馅料:黑木耳20朵 胡萝卜一大根(...
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南瓜蜜豆馒头卷
第一次见和第一次吃都是前年在学校食堂,金灿灿的馒头卷上颗颗红豆(密恐捂脸🙈),很特别~但食堂版是红豆不是...
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桂花酒酿发糕
📝用料记录:
自发粉160g 木薯淀粉40g(想让口感更Q弹🙈~因为怕发不起来,我还加了2g泡打粉) 甜酒...
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双色蔓越莓松糕
是个看起来很简单快手的朴实民间点心~材料只有粘米粉、糯米粉、糖、水,拌匀后最好过筛成细腻的粉,不然就会像...
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蒸蛋糕
西点也能用中点的方式做呀~第一次尝试用蒸锅做戚风,可惜我不论烤还是蒸成品都是小矮子😅……涂了层前几天做的黄桃酱,...
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有点失败的南瓜发糕🙈
高粉200g+木薯淀粉100g(使口感更Q弹),水我换成了椰奶(175g)和一点点南瓜汁水,红皮老...
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又一波有着月球表面的丑坨坨们🙈……我的中点们真的可以开选丑大赛了😂
但紫薯馅真的好好吃呀!!皮薄馅儿大的淳朴典范就是它们...
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第一次做花卷🤣~喜欢早上来点甜的,所以做了记忆中没吃过的甜口花卷!黑芝麻酱太厚太黑了,红糖被挤得毫无存在感😅……
中点系...
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稳定发挥🤣~是明天带给外公外婆的😝
这次用了老南瓜(近200g),没放酒酿和桂圆,用了一些椰奶调节干湿度。蒸完揭盖,满满...
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