昕X爱 昕X爱
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浅笑安然_ 浅笑安然_
1000g面粉410g水 /510g水
hands-on hands-on
看不到
豬仔hk 豬仔hk
上160,下170烤45分鐘,還是欠點火候,太軟了,下次上下都加10度看看。
afra_wjy afra_wjy
消耗红曲粉和可可粉,里面的蛋糕胚用的这个方子,应景抹了个圣诞老人
烤了个鸭 烤了个鸭
按作者比例减半做的,超级好吃,特别酥,下次多做点,感谢作者😃
温桃桃 温桃桃
每次抹面都觉着自己手很贱,每次补缺口手一哆嗦都能出现新的缺口,明明不补最后装饰也可以,但是想到要送人还想更完美,哆嗦到手...
乔乔猪猪 乔乔猪猪
室温15度 湿度41% 面粉金像A 巧克力币41%与72%各一半 整形手法参考厨友曼小曼

多加了30克淡奶油和30-4...
平平无奇高师傅 平平无奇高师傅
一次成功 有点火大了 下次注意⚠️
150度45分钟
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