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#回忆因饮食而谱#
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茶水间在逃面包丝
茶水间在逃面包丝
#回忆因饮食而谱#
黑麦海盐🍞
金像日式吐司粉690
顶焙黑麦粉150
糖36 盐18
冰牛奶375 冰水265
黄油6...
茶水间在逃面包丝
#回忆因饮食而谱#
220℃27分钟
茶水间在逃面包丝
#回忆因饮食而谱#
180/210 25分钟＋180/180 10分钟
茶水间在逃面包丝
#回忆因饮食而谱#
180/210℃ 28分钟 7分钟上色后盖锡纸
茶水间在逃面包丝
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170/220℃ 27分钟
茶水间在逃面包丝
#回忆因饮食而谱#
黄油用完了，用的液态椰子油，揉面差点翻车 ，还好最后稳住了， 170/200℃ 28+5分钟 ，侧面...
茶水间在逃面包丝
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谢谢好方子
三倍量做了15个，下次可以再小点。185℃25分钟 两盘同烤 底部还有点嫩 吃到的都一致...
茶水间在逃面包丝
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超级好方子！3倍做了三个450，180/210℃/28分钟白盒，黑波纹盒
茶水间在逃面包丝
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列巴太受欢迎了！ 这个方子太赞了！185℃ 32分钟
茶水间在逃面包丝
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太香啦 方子有微调
黄油100克椰子油100克
熟蛋黄6个
盐5克（手抖放了5克 美味翻了一倍不...
茶水间在逃面包丝
#回忆因饮食而谱#
翻倍做了两炉 非常棒的方子 太香了 面团和我都很舒服
茶水间在逃面包丝
波兰种室温8小时+冷藏20小时
180//210℃26分钟 中途加锡纸
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茶水间在逃面包丝
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二刷～ 法棍模式绝了！
茶水间在逃面包丝
超爱这样简单的配方～ 做法简单 口味简单 能吃到食物的原味麦香 200℃10’+190℃8’ 前10分钟喷了四次蒸汽 下...
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