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#100个面包练习册#
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蒹葭采采
蒹葭采采
#100个面包练习册#
190/190 46分钟
蒹葭采采
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啊今天的面包失败了没发起来😂
蒹葭采采
配方材料简单 经典！冷藏中种，夏日必备呀！重复做无数次的日常吐司
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蒹葭采采
常做的中种配方，不知为什么今天二发 吐司长得特别慢。190/190 51min 颜色稍深。还是46左右够了#100个面包...
蒹葭采采
这次压得没那么扁。180/195 15分钟。这样底部会上色好看一些
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15/100#下午茶•202...
蒹葭采采
#100个面包练习册#
昨天和今天，都做了这一款面包，一次做两个…因为只有两个藤篮🤣哈哈哈哈哈
蒹葭采采
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小记一下从10:20开始打面 ，到14:40出炉。 190/190 46分钟。法焙客模具颜色OK，...
蒹葭采采
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软噗噗～日式红豆包。面皮82g/个。内馅儿40-50g。
上下火180/180 15分钟。觉得底...
蒹葭采采
非常喜欢的盐面包
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整形还得看教程多练习
蒹葭采采
#100个面包练习册#
整形有点急，状态还不太行。但是味道真不错诶巧克力控的最爱！流心巧克力软欧
蒹葭采采
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8/100
蒹葭采采
直到发酵都没有什么问题…烤完发现其中一个模具是低糖吐司盒🤣
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蒹葭采采
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5/100常做的全麦乡村软欧。换着各种馅，这次夹馅是朗姆葡萄干
蒹葭采采
八等分不够喉，这次配方做了六份
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#下午茶•2023年4月6日#
老面的加入风味更有层次，整形手法唯...
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