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#sp50成長紀錄#
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进击吧行动派
进击吧行动派
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190/230 14分。
进击吧行动派
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155℃50分钟，出炉后略微回缩。
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✌155℃45分钟
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首次尝试种面团180℃25分钟
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180/230，24分钟。
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150，50分
出炉不知道是因为没有倒扣，所以回缩皱皮
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177/220，29分发酵好天气
用芝士粉代替帕玛森芝士粉也很棒！
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177/220，29分
在怀疑自我的过程中成团的吐司，瓜分太快，顾不上拍图。
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小猪仔180/240，20分钟，下次底火得降低些。
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170 22分钟
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厚炼乳小面包155/255 25分钟，底部焦香
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160℃ 时间不定，应该是太厚了内芯一直不熟的感觉，但是入口即化，像桃酥一样
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160℃25分钟，提前2分钟关火闷炉子结果芝麻条变焦啡条，不过焦啡条吃了停不下来
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170℃ 20分钟
鲜酵母刚刚好做一组，蘑菇云真的太美了！！
虽然没时间二发，但是成品实在是太好看...
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