妙妙er
我做的面包超软超蓬松！
用了新方子，波兰种的吐司放了三天还是软软的。
依旧用的是长帝厨师机，方便省时，一会儿就出手套膜了...
多的是你不知道的事
蓝莓乳酪贝果🫐🥯
⚠️配方：
高筋面粉250g
冻蓝莓100g
冰水90g
干酵母3g
紫薯粉2g
黄油30g
盐3g
...
摇摇乐
材料：高粉：500克；白砂糖：80克；奶粉：20克；鲜酵母：15克；鸡蛋1个；盐：6克；豆浆：240克 上火180下火1...
Aha麻麻是超人
荷花“出淤泥而不染”，美丽动人，香气四溢，碧叶翠盖，非常高雅，历来为诗人墨客所歌咏绘画。它不仅是重要的观赏花卉，更是文化...
一碗小周粥呀i
这个蛋糕卷 从外观上看 那清新的绿色就超诱人 轻轻咬上一口 蓬松的蛋糕体在口中散开 斑斓的清香瞬间弥漫开来 搭配上细腻柔...
多的是你不知道的事
香葱火腿肉松卷｜甜咸搭配好吃不腻
配方：
牛奶50g
玉米油50g
低筋面粉50g
鸡蛋5个（蛋黄85-90g，蛋清1...
多的是你不知道的事
黑钻吐司🍞｜第一次做想不成功都难
新手的详细教程来噜～
配方：
✨面包体
高筋面粉220g
冰牛奶160g（冻成冰渣）
...
猜猜我是谁079
简易牛角包制作记录～
准备工作：
250g高筋面粉
20g细砂糖
20g黄油
110g牛奶（最好提前冷藏）
3g酵母
1...
微信用户_vus7a
一、制作蛋糕胚
蛋黄糊制作
分离蛋黄与蛋清，蛋清冷藏备用。
牛奶+玉米油搅拌至乳化（无油星），筛入低筋面粉，“Z”字形搅...
奥利奥不是可爱多
日本北海道吐司
今天分享一下北海道吐司制作：
材料清单（450g吐司盒
高筋面粉：270g
细砂糖：50g
盐：4g
干...
烘焙拾光
小时候在深圳最喜欢的面包，港式鸡尾面包，今天自己来烘焙回忆下，超香超好吃，用的波兰种做面包
，面包体很柔软
波兰种:高筋...
