腊肉炒荷兰豆

作者： 酒狐手工米酒

自家用糯米和白糖的薰制的腊肉，口感特别好。可在小铺买到：http://joyho.taobao.com/

用料

• 腊肉 150克
• 荷兰豆 250克
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

腊肉炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

辣椒切斜片、蒜瓣拍碎，荷兰豆撕净，腊肉切薄片，待用。

步骤 2

热锅入油、蒜、辣椒后，放入腊肉煎炒出油。

步骤 3

倒入荷兰豆快速翻炒2分钟后，加盐、鸡精调味即可装盘。

腊肉炒荷兰豆的小贴士

腊肉稍煎炒一下就可以出油，如果火太旺的话，就容易烧焦了。荷兰豆炒到断生即可。

菜谱创建时间：2013-07-03 09:05:59