杨梅佳酿与杨梅干

作者： ailee

前一阵子用朋友自种无公害杨梅做的杨梅佳酿, 副产品即是杨梅干.

用料

• 杨梅 10斤
• 白糖 3斤

杨梅佳酿与杨梅干的做法步骤

步骤 1

10斤杨梅稍洗过,晾干, 放入泡菜或泡酒坛子, 加入3斤白糖,1个月后即可.

步骤 2

剩下的杨梅加少量盐, 烘干机烘干, 烤箱烤干,或日晒.但注意不要太干以免影响口感. 可放入瓶子,入冰箱冷藏,可保存很久.

菜谱创建时间：2013-07-05 10:21:50