黄豆凉瓜排骨汤

作者： 膳道KITCHENDAO

一般人均可食用。

用料

• 凉瓜 150g
• 排骨 200g
• 黄豆 50g
• 胡萝卜 100g
• 姜 5g
• 盐 8g
• 鸡汁 5g

黄豆凉瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

凉瓜切块，排骨砍3厘米段，胡萝卜切3厘米条，姜切片。

步骤 2

排骨放入沸水中焯水，过凉水

步骤 3

苦瓜胡萝卜焯水，过冷水

步骤 4

排骨放入大碗中，加入料头和5g盐煮沸后大火蒸60分钟。

步骤 5

取出去浮油，加入5g鸡汁和8g的盐即可。

黄豆凉瓜排骨汤的小贴士

一般人均可食用。

菜谱创建时间：2013-07-19 11:46:31