面包机版肉松

作者： 爱也恨也

真的是无污染，农家肉。

用料

• 鲜肉 1.5斤
• 葱姜 一段大概10厘米。
• 糖 2汤勺
• 盐 1汤勺
• 酱油 1汤勺
• 白芝麻

面包机版肉松的做法步骤

步骤 1

瘦肉，（我这两大盘子，1.5斤左右），剃膜，否则肉松里有小疙瘩；

步骤 2

切拳头大小的块，加水、葱姜（我就用了这两种，看别人有加很多大料的）高压锅压熟，可以多压一会

步骤 3

把肉撕一下，成手机数据线那么粗。直接放在保鲜袋里。

步骤 4

把袋子里气挤出去，寄上口。用擀面杖，捣捣。感觉肉条被压瘪了

步骤 5

倒面包机里，加两汤勺糖、两汤勺盐，一小勺酱油

步骤 6

选果酱功能，我的是1:05分钟的（我们可以去睡觉了）

步骤 7

早上，我是6点起床的。用果酱功能又来了一遍。加了些白芝麻。7:10左右。出锅了。

面包机版肉松的小贴士

1、用的电高压锅有预约，上班走的时候压上；2、晚上回来做完第一遍，早上起来做第二遍，不耽误我们的上班时间；3、做完一定要晾开，捂了就不松了。

菜谱创建时间：2013-08-01 09:15:17