韩式辣酱炒鱿鱼

作者： Krisssssss_

韩式辣酱大勺大勺的 卷边的鱿鱼起来配上红辣辣的酱料 如此美艳 你真的能停下嘴吗^^

用料

• 鱿鱼 一个
• 韩式辣酱 两大勺
• 料酒 两大勺
• 姜 2片
• 盐 两少
• 糖 一勺
• 黑胡椒 一勺
• 蘑菇 4个

韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净切条或切块。 切块的话可以划格子，这样炒的时候就会卷起来。

步骤 2

鱿鱼加料酒、辣酱、一勺盐、一勺糖、姜末（一片），包上保鲜膜冷藏腌制两小时以上入味。蘑菇切片。

步骤 3

热锅加油煸炒生姜，加蘑菇煸炒出水，倒入腌制的鱿鱼（包括酱料），炒熟，加盐和黑胡椒调味。

步骤 4

出锅装盘。

韩式辣酱炒鱿鱼的小贴士

腌制的时间长一点，就会更加入味一点。

菜谱创建时间：2013-08-03 12:54:25