酱油鸡

作者： 我有我煮意乐

之前在朋友家吃过，觉得味道不错，问了做法，自己尝试做一次，味道也不错哦。

用料

• 整鸡一只 三斤这样
• 老抽 适量
• 酱油 适量
• 八角 一颗
• 姜 适量
• 盐 鸡身抹一遍

酱油鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗净，晾于水后，鸡身抹一层盐，薄薄的哦

步骤 2

把酱油，老抽，姜，八角放到锅中，加适量的水煮开后放入整鸡，煮的过程要注意翻面，不然会粘锅的，最好是用大汤勺把汤淋到鸡身。这样可以更好的上色。

步骤 3

大概煮四十分钟这样，就可以出锅晾凉

步骤 4

切块装盘啦

菜谱创建时间：2013-08-24 11:09:39