吃不腻的肉末茄子

作者： 小可手作

这道少油版的肉末茄子好好吃哦，吃不腻的

用料

• 白茄子 500克
• 肉末 适量
• 大蒜头 3-4瓣
• 生抽 适量
• 生粉 适量

吃不腻的肉末茄子的做法步骤

步骤 1

白茄子

步骤 2

把茄子一条分成四小条，泡水，沥干

步骤 3

上锅蒸15分钟

步骤 4

蒸好之后把盘子的水倒掉

步骤 5

蒜头和肉末

步骤 6

生粉勾芡

步骤 7

只要一点点的油就可以了哦！

步骤 8

下油，爆香蒜头和肉末一起炒 加入酱油 生粉勾芡倒入

步骤 9

煮到有点稠稠的感觉 把茄子倒入翻炒一下

步骤 10

可以装盘了咯！

吃不腻的肉末茄子的小贴士

要买这种白色的茄子哦，白茄子很香，也比较容易熟

菜谱创建时间：2013-10-11 15:13:36