选了伊势的鸡蛋做太阳蛋,吐司用适合大小的杯口,倒扣挖了个洞。
用黄油煎得两面金黄香脆,再在洞口里打上鸡蛋,单面煎。
【苏小糖】芒果果酱,配上香脆吐司,很好味!
煎太阳蛋的时候,趁蛋液半凝固状态,洒少许水会让鸡蛋吃口更嫩哦!