三丝凉拌

作者： 红啤坊

当白天的秋老虎还是如此猛烈的时候，我突然怀念起夏天的清爽了，所以有了做份凉拌的冲动。。。。

用料

• 白瓜 2根
• 白木耳 3朵
• 火腿 3条
• 麻油 1汤匙
• 鸡粉 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

三丝凉拌的做法步骤

步骤 1

白瓜、白木耳、火腿分别洗净，并切丝。

步骤 2

滚水下三丝，迅速捞起晾干，下适量的麻油、鸡粉、盐、糖、搅拌均匀

三丝凉拌的小贴士

其实有人喜欢还可以添加陈醋，因为家人不喜欢这种味道，所以我没加。 白瓜稍微灼下就可以捞起了，要保持它那份独有的甜脆感。

菜谱创建时间：2013-10-23 13:23:36