茭白毛豆丁

作者： Bignunununu

扫荡冰箱吃不完的素菜，郫县豆瓣酱是绝配

用料

• 毛豆 二两
• 茭白 两根
• 郫县豆瓣酱 一小勺
• 大蒜
• 生姜
• 生抽

茭白毛豆丁的做法步骤

步骤 1

茭白切丁，和毛豆一起焯水，毛豆煮的时间要长一点

步骤 2

锅里倒油，下蒜瓣姜丝和一小勺郫县豆瓣酱煸炒，炒出红油加毛豆和茭白

步骤 3

加水到食材一半的高度，加两勺生抽，开大火煮开转小火煮七八分钟，就好啦

菜谱创建时间：2013-10-25 08:51:52