台蘑老火汤

作者： 小白素食记录

滋补素汤，无油谓之茶，有油才是汤。先将铁棍山药炒透，再加其他慢煲，汤色金黄，一碗下肚扫去冬季寒冷。

用料

• 台蘑 30g
• 花生 一把
• 山药 一根
• 盐 1小匙

台蘑老火汤的做法步骤

步骤 1

台蘑用水泡软，洗净。花生浸泡一小时左右。山药去皮，斜切成段

步骤 2

锅烧热下一点点油，把山药放入炒两分钟，加半锅水，放入花生台蘑，大火烧开后盖上锅盖，转小火慢煲1小时以上，喝之前加少许盐即可

菜谱创建时间：2013-12-12 01:05:19